MsVento's Corner

咳咳... 是的... 各位朋友們，我們還在...

先前先跟丹爸跑了一趟上海，然後陪丹外公回丹陽老家探親，回到台灣正準備卯起來整理照片的時候，陪伴我三年的 VAIO 二號掛了...

一個多星期後，我收到我的 VAIO 三號，接著又花了一個星期習慣 vista 作業系統...

事隔三個多星期，記憶變得不是那麼清晰，但旅途中遭逢的不愉快感受也隨時間淡化，除去這些雜質，大陸其實還真是個有趣的地方~

嚴格說起來，我向來不認為自己是所謂的 "城市俗"，好歹小時後，我也在苗栗外婆家住過好幾個暑假，插秧、割稻、曬穀、挖地瓜、摸蛤蜊、用大灶燒水洗澡這些事情，我也通通都有經歷過。但是到了丹 陽，還真是有種大開眼界的驚奇，叔叔家在丹楊城近郊，有好幾畝田地，除了種田之外，還種了不少奇奇怪怪的瓜果植物，另外還有一個住了許多大魚和田雞 (青蛙) 的池塘。

毛豆 = 黃豆?!

本次探親之旅 (稱之為知性之旅也不為過)，我們一行五個人 (丹外公、丹外婆、丹姨婆、丹媽和小丹)，老老小小加起來超過 200 歲，竟然沒一個人知道，原來毛豆跟黃豆是同一種植物，只不過趁豆子青時，採下來就是毛豆，等豆莢枯黃了，裏頭的豆子就變成黃豆了。(當初沒想到可以藉此大 作文章，漏拍了開豆莢的照片)

那毛豆是將飽滿的青色豆莢及時摘下來，黃豆的話就是等整株植物都枯萎了，連根拔起，好幾株綁在一起倒立曝曬。曬乾了用特殊的工具拍打 (唉唉... 又沒照到，明明有位大嬸在大中午的時候拍黃豆呀...)，黃豆就會破莢而出，拍黃豆的動作是很有節奏感的，叔叔說如果好幾個人一起拍，聲音聽起來更好聽， 這應該可以算是另類 "打擊樂" 吧!

糯稻 & 水稻

糯稻我很確定是糯稻沒錯，一顆顆稻穗裡裝的是糯米。水稻則是我自己亂叫的，叔叔講的是另一種說法，我雖然小有語言天份，但丹陽土話終究不是兩三天就 能搞懂。總而言之，左邊的是糯米 (特徵是稻穗上有鬚鬚，而且比稻米長得還要高)，右邊的是普通稻米，雖說是普通稻米，但比台灣的顆粒大很多，丹外公叫它 "大米飯"，吃起來確實口感不同，粒粒飽滿結實有彈性，煮成稀飯又是另一種迷人的風味。我們這邊好像不管生米熟飯煮的都叫稀飯，他們則是分得很清楚，生米 煮的才叫稀飯，熟飯煮的叫泡飯。

黑芝麻

鄉親們~ 黑芝麻大家都吃過吧？ 可是你們知道長甚麼樣子嗎？就是下面這樣耶，很 cute 吧!! 後來有天到南京，堂嫂用這芝麻烙餅給我們吃，喝~ 真是人間美味!! 回台灣以後我也做了兩次，有機會再跟大家分享!

南瓜 & 絲瓜

小丹目前的身高大約是 108 公分，這裡的南瓜長到可給小丹當拐杖玩，而絲瓜更是條條都比小丹還高，嚇人吧!

其它一些植物

左上角的是胡蘿蔔，右上角的是花生，左下角的是外型很像蘆葦草的一種竹子 (以身高 175 以上的堂哥當比例尺，就可知道這草有多高了)，右下角的是一種不知名的蔬菜。人說江南是魚米之鄉，不知道是因為氣候適宜，還是土壤肥沃，這裡真的甚麼植物 都長得很好，路旁隨隨便便就是一畦又一畦的美麗蔬菜，蘋果桃子也都特別香!

最近受了毒奶粉事件的影響，中國商人的信譽掃地，其實我們在城市裡吃東西多少也有點擔心，但在鄉下吃這種 "原汁原味"、未經加工過的新鮮蔬果，吃下的盡是最原始、最單純的美味。回到台灣以後，除了親情的溫暖之外，最讓人回味的也就是這些。